Апельсинова цедра для прикрашання тортів та інших десертів

Таку цедру можна додавати не тільки у випічку (тісто, начинки, креми тощо), а й прикрашати нею десерти. Бо вона як декор має вишуканий вигляд.

Треба почистити апельсин “економним” ножем для чищення овочів або ножем для цедри. Зрізати тільки оранжеву частину шкірки, без білого шару (він гірчить). На ніч замочити у холодній воді, витерти паперовими рушниками і тонко нарізати соломкою. Зварити сироп із 1 скл. цукру і 0,5 скл. води. Додати цедру і варити 15 хв, помішуючи. злити рідину через сито (цей сироп можна використовувати для просочування бісквітів). Скласти у баночку, яка жільно закривається, і зберігати в холодильнику. Робити цедру можна не тільки з апельсинів, а й лимонів, грейпфрутів, помело, світі.

27.08.2020

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1165 від 17.04.2024p.

Побив в парку чоловіка телескопічною палицею

П’ятого квітня близько 18 год до поліції повідомив 34-річний житель села Зірне, що в дендрологічному парку міста Березне, невідомий чоловік раптово почав нецензурно висловлюватися в його адресу, а потім – побив металевою палицею та втік....

=>>>=

Госпіталь та медуніверситет Рівненщини перейматимуть литовський досвід

КП «Рівненський обласний госпіталь ветеранів війни» РОР та релокований ДЗ «Луганський державний медичний університет» уклали тристоронній договір про співпрацю із Литовським університетом медичних наук....

=>>>=

	№979 від 27.08.2020p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477