Чому медики не рекомендують вживати арахіс у великій кількості

Алергія

За даними вчених, цей вид бобових вважається одним з головних алергенів. З цієї причини, якщо перевищити добову норму споживання арахісу, у людини може трапитися серйозна алергічна реакція. Існує навіть ризик смерті. До основних симптомів алергії на арахіс відноситься нежить, свербіж шкіри і висипання, порушення роботи травної системи, задишка і неприємні відчуття в горлі.

Погіршення здатності організму засвоювати мінерали

Арахіс містить великий обсяг фосфору, який представлений у вигляді фітинової кислоти. З цієї причини він не дозволяє належним чином засвоюватися мінералам, які надходять в організм і, які важливі для нормального функціонування всього організму.

Грибкова інфекція

Зловживання арахісом може призвести до зараження організму афлатоксинами. Цей токсин виробляють гриби, які ростуть в країнах, де вирощують арахіс. Він легко проникає в продукт через м’які стручки арахісу. Якщо в організм потраплять афлатоксини, людина ризикує зіткнутися з раком печінки. І головна проблема полягає в тому, що токсин неможливо знищити навіть в процесі смаження. З цієї причини важливо купувати якісний продукт.

Ожиріння

Багато хто любить арахіс за те, що він досить ситний. Його часто вживають в якості перекусу. Але важливо розуміти, що арахіс допомагає довго залишатися ситим завдяки тому, що він містить в собі велику кількість калорій. У зв’язку з чим зловживання продуктом може привести до появи зайвої ваги і ожиріння.

Порушення балансу жирних кислот

Арахіс багатий омега-6 жирними кислотами, які беруть участь у виробництві енергії. Однак всі свої властивості він може проявити тільки при наявності омега-3. Тому якщо вживати багато арахісу, омега-6 буде накопичуватися в організмі, що призведе до посилення запальних процесів і до проблем з серцем.

04.06.2021

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1165 від 17.04.2024p.

Побив в парку чоловіка телескопічною палицею

П’ятого квітня близько 18 год до поліції повідомив 34-річний житель села Зірне, що в дендрологічному парку міста Березне, невідомий чоловік раптово почав нецензурно висловлюватися в його адресу, а потім – побив металевою палицею та втік....

=>>>=

Госпіталь та медуніверситет Рівненщини перейматимуть литовський досвід

КП «Рівненський обласний госпіталь ветеранів війни» РОР та релокований ДЗ «Луганський державний медичний університет» уклали тристоронній договір про співпрацю із Литовським університетом медичних наук....

=>>>=

	№1018 від 04.06.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477