Кишкові захворювання атакують

Із потеплінням серед мешканців Рівного почастішали випадки захворюваності на гострі кишкові інфекції. Протягом лише трьох днів у Рівненській міській санстанції зареєстрували 14 випадків ГКІ. Рівняни, переважно, хворіють гастроентероколітами, харчовими токсикоінфекціями, сальмонельозом.

Висока температура повітря сприяє розмноженню хвороботворних бактерій. Небезпечними є як велика кількість мікробів, так і їхні токсини, що потрапили до організму з їжею, які викликають нудоту, блювоту, діарею (пронос). Факторами передачі кишкових інфекцій за останній період стали готові страви, м’ясо, м’ясні вироби, кондитерські вироби домашнього приготування, які готують із запасом.

Переважна більшість групових захворювань ГКІ виникають після проведення різних урочистостей.

За словами завепідвідділом Рівненської міської СЕС Ольги РОМАНЧУК, основними причинами спалахів є приготування страв випадковими особами, які не дотримуються елементарних правил особистої гігієни, порушують технологію приготування страв, зберігають харчові продукти в антисанітарних умовах та без належного температурного режиму, необізнаність населення.

	№502 від 26.05.2011p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477