Скони для смачного сніданку

240гр.борошна, 15гр.цукру, 5гр.розпушувача, 1гр.соди, 1гр. солі змішати, додати 120гр.холодного масла, порізаного кубиками і все поставити в холодильник на 30 хвилин. Д

уховку розігріли на 175С. Охолоджені продукти в комбайні перемішати насадкою весло до дрібної крихти, додати 120гр. промитих, просушених родзинок, перемішати, додати 180гр. холодної пахти (можна зробити вдома: 1ст.молока,1ст.л. концентрату лимонного соку і залишаємо на 10 хвилин), швидко змішати. Тісто викласти на пергамент, сформувати ковбаску, порізати її на шайби. Замазати яєчним жовтком, випікати 20-25 хвилин до світло-коричневого кольору.

	№968 від 11.06.2020p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477