9 спалювачів жиру

ТІАМІН

Вітамін, який допомагає організму утилізувати жири. Ним багаті крупи, хліб грубого помелу, молоко, картопля, яйця, печінка. При нестачі тіаміну погіршується апетит, підвищується втомлюваність.

КАЛЬЦІЙ

Доведено, що кальцій прискорює процеси спалювання жирів. Включайте у меню молочні продукти - це найбільше фізіологічне джерело кальцію. Натомість нестача кальцію стимулює нагромадження жирів.

КАПСАІЦИН

Саме ця речовина, що придає пекучому перцю гостроти, стимулює прискорення обміну речовин в організмі. Причому процес спалювання жирових відкладень продовжується ще протягом трьох годин після вживання перцю чилі.

БРОМЕЛАЙН

Фермент чудово розщеплює жири, поліпшує процес травлення і обмін речовин. Міститься в ананасах. До речі, струнка красуня Анджеліна Джолі обов’язково включає у щоденний сніданок цей екзотичний фрукт.

ХРОМ

Мінерал, необхідний для нормального метаболізму вуглеводів, білків і жирів. Хром дозволяє зменшити жирові запаси, однак м’язова маса залишається незмінною. Забезпечує стабілізуючий вплив на рівень цукру у крові, захищає від різких коливань його рівня. Чудові джерела хрому в пивних дріжджах, печінці, зелені.

КОФЕЇН

Стимулює надлишкову секрецію шлункового соку, що прискорює процес спалювання калорій. Горнятко ранішньої кави чи зеленого чаю - запорука хорошого обміну речовин. Натуральний кофеїн сприяє вивільненню жирних кислот із жирових депо організму. Окрім цього, це ще й природний діуретин, який дякуючи високому вмісту калію, не викликає дефіциту цього елемента.

ВІТАМІН С

Аскорбінова кислота бере участь в усіх процесах, що відбуваються в нашому організмі, в тому числі стимулює травлення, виводить надлишки “поганого” холестерину, бореться з інфекціями. Причому запаси аскор-бінової кислоти в організмі необхідно постійно поповнювати. Їжте цитрусові, шипшину, смородину, малину, обліпиху, чорниці, яблука кислих сортів, ківі.

НАРИНГІН

Цей флавоноїд міститься у грейпфрутах, а саме у його гіркій частині - напівпрозорих перетинках між дольками плода. Тому бажаючим схуднути потрібно з’їдати фрукт повністю. Нарингін допомагає спалювати жири за рахунок прискорення роботи печінки і підвищення активності жовчного міхура. А жовч, як відомо, розщеплює складні жири, які надходять в організм з їжею.

РЕЗВЕРАТРОЛ

Він стимулює розщеплення жирів і значно знижує темпи нагромадження нових небажаних відкладень. Ця речовина міститься в червоному вині, шкірці винограду і в білому вині. Але в останніх двох продуктах резвератрол швидко окислюється і втрачає свої властивості. Тому найліпше використовувати як спалювач жиру червоне вино, але в помірних дозах - не більше півсклянки на день.