Чому не варто кип’ятити воду двічі

Чим погана кип’ячена вода

• При нагріванні вода випаровується, а концентрація солей в ній збільшується, тому її вживання негативно позначається на нашому здоров’ї.

• Підвищення температури до 100 0С і вище веде до руйнування структури води.

• Кип’ячену воду називають мертвою, адже в ній не залишається нічого корисного для організму.

• У результаті кип’ятіння погіршується смак води.

• Але найнебезпечніше в кип’ятінні те, що якщо вода хлорована, то хлор з іншими речовинами при нагріванні утворює канцерогени! Це токсичні сполуки, які при тривалому вживанні у великих кількостях можуть призвести до складних захворювань.

Як правильно кип’ятити воду

У результаті кип’ятіння вода втрачає кисень, а на дні посуду з’являється осад у вигляді накипу. Ми розповімо, як кип’ятити і вживати кип’ячену воду, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.

1. Кип’ятіть воду тільки один раз. Якщо у чайнику залишилася кип’ячена вода, краще її вилити і залити свіжу.

2. Щоб у чайнику не утворювався накип, воду після кип’ятіння краще повністю з нього виливати.

3. Не забувайте регулярно чистити чайник від накипу. Робити це потрібно щонайменше один раз на місяць.

4. Не варто кип’ятити воду надто довго.

Як позбутися накипу у чайнику

Найпростіший спосіб очистити чайник від накипу – за допомогою лимонної кислоти. Потрібно налити у чайник воду (щоб покрила весь накип) і додати 2–3 ложки лимонної кислоти. Для пришвидшення процесу воду можна довести до кипіння і дати повністю охолонути. Потім добре прополоснути чайник.

Чудовий очисник від накипу – оцет. Використовувати його слід так само, як лимонну кислоту: налити у чайник, підігріти, дати охолонути і добре виполоскати.

Допомогти очистити чайник від нальоту може навіть звичайна газована вода: достатньо просто налити і прокип’ятити.