Млинці на опарі - Piвнe-Paкуpc

Інгредієнти: 600 мл молока; 15 г свіжих дріжджів; 2 яйця; 1 ст.л. сиропу за смаком; 60 г вершкового масла розтопленого; 350 г борошна; дрібка солі.

Дріжджі розтираємо з сиропом, додаємо 20 мл теплого молока, 100 г борошна, розмішуємо і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин. Потім додаємо яйця, вершкове масло, залишок молока, борошна, сіль, розмішуємо до однорідного стану і залишаємо на годину. Більше ми тісто не перемішуємо, а відразу починаємо смажити млинці на добре розігрітій сковорідці. За бажанням кожен млинець можна змазати топленим маслом.

	№1007 від 18.03.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477