Паштет зі шпрот - Piвнe-Paкуpc

На 4 порції: 1 банка шпрот 160 г; 1 плавлений сирок; 2 варених яйця; 1 ст.л. майонезу;

зелена цибуля, кріп-петрушка, подрібнений часник, суха аджика, діжонська гірчиця, каперси, оливки-маслини – це все варіанти змін до бази.

Все просто: шпроти розминаємо виделкою, додаємо яйця і сирок, теж розминаємо, додаємо майонез і доданок на свій смак, перемішуємо. Не потрібно пробивати в блендері, оскільки буде незрозуміла субстанція на виході, а так маємо смачний, структурований паштет, залишилося лише підсушити кілька шматочків хліба.

	№1017 від 27.05.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477