Визначте якісний сік у магазині таким способом

Так, за словами харчових технологів, дуже важливо знати кожному покупцеві, що він купує і що насправді міститься в продукті, щоб уникнути купівлі низькоякісного або підробленого соку. Крім того, важливо звертати увагу на вміст цукру в соках, особливо в готових напоях, оскільки надлишок цукру може негативно позначитися на здоров’ї. Найкраще вибирати натуральні соки, без додавання цукру, і робити їх самостійно вдома, щоб бути впевненими у якості та складі напою. Технологи порадили вибирати соки прямого віджиму.

Якщо на упаковці написано «стовідсотковий сік», то й налити в неї зобов’язані саме такий напій. Коли вміст натурального соку в напої коливається від 20 до 50 %, то він називається нектаром. А якщо в ньому не більше 15 % фруктової складової, то це вже морс, зазначили експерти.