Картопляні мафіни «Гратен»

На 12 порцій: 1кг картоплі тонко нарізаної на мандоліні; 1/3 ст. оливкової олії; 1 ч.л. солі; 1 ст.л. часнику сушеного пластівцями; 1 ст.л. чебрецю; 100-150 г твердого сиру.

Духовку гріємо до 180 °С.

Добре перемішати олію з прянощами і спеціями, додати порізану тоненько картоплю, перемішати так, щоб кожна картоплина була вкрита олією. Викладаємо картоплю в розетки для кексу так – кілька пелюсток картоплі, трохи тертого сиру, знову картопля-сир, зверху має бути картопля.

Випікати близько години до золотистого кольору.

	№1156 від 08.02.2024p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477