Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1031 від 02.09.2021p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Серпень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Вересень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Ці приправи є гідними замінниками солі

Сіль – одна з найпоширеніших спецій. Хоча її помірне вживання зазвичай не викликає проблем, надмірне споживання солі пов’язане з високим кров’яним тиском та іншими проблемами зі здоров’ям. Багато людей з хронічними захворюваннями повинні скоротити споживання солі. Замість цього ви можете спробувати кілька трав, спецій та інших інгредієнтів, щоб додати аромату вашій улюбленій страві:

Часник

Часник – це гостра пряність, яка підсилює смак без збільшення вмісту натрію. Ви можете скоротити кількість солі і додати вдвічі більше часнику у рецептах томатних соусів і маринадів. Часник відмінно підходить для супів і печені. Більше того, він корисний для здоров’я. Дослідження показують, що сполуки часнику можуть підвищити імунітет, знизити кров’яний тиск і поліпшити здоров’я мозку.

Лимонний сік або цедра

Цитрусові, особливо лимонний сік і цедра, є чудовою альтернативою солі у деяких рецептах. У якості джерела кислоти лимонний сік діє так само, як сіль, посилюючи аромат страви. Тим часом, цедра лимона надає ще більш сильний цитрусовий аромат. Сік і цедра лайма та апельсина також мають ці ефекти. Цитрусовими можна поливати варені овочі й використовувати їх у заправках для салатів і маринадах для м’яса та риби.

Перець чорний мелений

Сіль і перець – класичний кулінарний дует. Чорний перець – гарне доповнення до супів, печені, пасти та інших страв. Крім того, чорний перець може зменшити запалення, пов’язане з хронічними захворюваннями, такими як хвороби серця і рак. Ви також можете спробувати білий перець, суміші перцю та альтернативи чорного перцю, такі як халапеньо, чилі та кайенський перець.

Кріп

Свіжий смак кропу з нотками селери і фенхелю робить його запашною альтернативою солі. Кріп – особливо гарний замінник у стравах з рибою, картоплею та огірками. Ви можете посипати ним лосось, використати у якості основної приправи у картопляному салаті або додати у сік лимона чи лайма для рибних страв.

Сушена цибуля або цибульний порошок

Як і часник, цибуля підсилює смак майже будь-якої гострої страви. Зокрема, сушена цибуля (або її порошок) більш ефективна, ніж свіжа цибуля, і її можна замінити на сіль під час приготування печені, супів, рагу, соусів.

Харчові дріжджі

Харчові дріжджі – це деактивовані дріжджі, які продаються у вигляді пластівців і порошку. Відомі своїм сирним пікантним смаком, вони добре поєднується з попкорном, пастою і зерновими. Попри свій сирний смак, вони не містять молочних продуктів. Використання харчових дріжджів замість солі також може бути корисним для здоров’я. Клітковина бета-глюкана у харчових дріжджах може допомогти знизити рівень холестерину, потенційно знижуючи ризик розвитку серцевих захворювань.

Бальзамічний оцет

Бальзамічний оцет має гострий терпкий смак з солодким відтінком. Він також підкреслює натуральний смак їжі, зводячи до мінімуму потребу у солі. Використовуйте бальзамічний оцет у заправках для салатів, супах, рагу і маринадах для м’яса та риби. Зменшення його кількості у каструлі на повільному вогні дозволяє отримати ще більш запашний сироп, яким можна полити свіжі помідори або смажені овочі.

Паприка

Димний, пряний смак копченої паприки супроводжується насиченим червоним кольором. Додайте спецію до м’яса для тако, рагу і начос. Примітно, що ця спеція може мати кілька переваг для здоров’я. Наприклад, дослідження у пробірках показують, що капсаїцин з паприки, який робить деякі її сорти пряними, може зупиняти зростання ракових клітин.

Розмарин

Розмарин – популярна трава, яку часто консервують у олії. Спробуйте додавати свіжий або сушений розмарин до супів, рагу і печені, а також до смажених овочів, заправкок, соусів і хліба.

02.09.2021


Переглядів: 258

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1032 від 09.09.2021p.
¤ 
Зіткнення трьох вантажівок

Зіткнення трьох вантажівок

Зіткнення трьох вантажних транспортних засобів сталося сьомого вересня близько 16 години на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Привільне, що на Дубенщині....

¤ 
Безпечна освіта. Як вчитись в умовах пандемії?

Безпечна освіта. Як вчитись в умовах пандемії?

У вересні учні і студенти повернулися за парти. Частина із них вперше познайомилася зі своїми колегами і педагогами наживо. Адже торік навчання у багатьох закладах було дистанційним. А подекуди – взагалі не відбувалося через брак необхідних технічних засобів в учнів та вчителів. Тож не буде перебільшенням сказати, що якість отриманих знань торік значно упала. Щоб це не повторилося, 2021/2022 навчальний рік розпочався у звичному форматі. Однак будь-якої миті все може змінитися. Як знайти баланс між безпекою та якістю навчання, дізнавався Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
Віталій Коваль – «Проєкт «Велике будівництво» прийшов в громади, які десятиліттями не бачили подекуди і ямкового ремонту»

Віталій Коваль – «Проєкт «Велике будівництво» прийшов в громади, які десятиліттями не бачили подекуди і ямкового ремонту»

Майже півтора роки в Україні з ініціативи президента України Володимира Зеленського триває масштабна та амбітна державна ініціатива «Велике будівництво». За оцінками експертів, довгострокові ефекти в результаті реалізації проєкту сприятимуть збільшенню ВВП у найближчі 5 років на 2,2?%....

¤ 
Представники міжнародної компанії НЕФКО відвідали заклади дошкільної освіти міста Рівного, де буде встановлено сучасне кухонне обладнання

Представники міжнародної компанії НЕФКО відвідали заклади дошкільної освіти міста Рівного, де буде встановлено сучасне кухонне обладнання

Нещодавно відбулась зустріч в рамках реалізації проєкту НЕФКО-3 «Впровадження енергозбереження в закладах та установах, що належать до комунальної власності м. Рівне та модернізація вуличного освітлення», що реалізовується Рівненською міською радою спільно з Північною екологічною фінансовою корпорацією НЕФКО....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (8802)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (8068)
• Допомога під час карантину [967] (6135)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (6121)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (6118)
• Бюджет і ми… [965] (5827)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (5825)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (5785)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (5779)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (5762)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (5729)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (5726)
• Живи до ста! [965] (5655)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (5598)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (5529)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (5423)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (5321)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (5195)

ТОП-15 свіжого номера:

• Сергій Кондрачук: «Сьогодні обласна рада – це гармонійне поєднання досвіду та молодості…» (638)
• Представники міжнародної компанії НЕФКО відвідали заклади дошкільної освіти міста Рівного, де буде встановлено сучасне кухонне обладнання (148)
• Зіткнення трьох вантажівок (148)
• Віталій Коваль – «Проєкт «Велике будівництво» прийшов в громади, які десятиліттями не бачили подекуди і ямкового ремонту» (144)
• Безпечна освіта. Як вчитись в умовах пандемії? (141)
• Більше ніякого заморожування! (137)
• Терпка хурма? Тверде ківі чи авокадо? (133)
• Цитрусовий порошок зі шкірок мандаринів та апельсинів (128)
• Які добавки найбільш небезпечні (118)
• Веслувальник з Рівненщини здобув срібло Паралімпіади (116)
• Спортсменам Паралімпіади збільшать премії у 4 рази (113)
• Фальшиві гриби – готуємо баклажани (112)
• «Для неї також пара знайдеться…» (107)
• Три золотих, одну срібну та чотири бронзові медалі вибороли рівненські спортсмени на Всеукраїнському турнірі (104)
• Чорнобривці рятують від усіх бід. (104)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс