Фальшиві гриби – готуємо баклажани

На 4 порції: 4 баклажана; 2 яйця сирі; 1 велика цибулина; 1 зубчик часнику; 1 лавровий листочок; сіль, перець; петрушка.

Баклажани чистимо від шкірки, ріжемо кубиками, викладаємо в миску, вбиваємо яйця, все ретельно перемішуємо, щоб яйця огорнули кожен кубик баклажану, залишаємо на 30 хвилин. Цибулину обсмажуємо до золотистого кольору. Баклажани обсмажуємо до готовності на окремій сковорідці, додаємо цибулю, подрібнений часник, сіль, перець, лавровий листок, подрібнену петрушку і просмажуємо ще хвилин 5, щоб всі аромати і смаки передружилися. Смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді.

09.09.2021

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1074 від 30.06.2022p.

Ракетний удар по Рівненщині: четверо осіб загинули

25 червня ракети рашистів влучили у об’єкти цивільної інфраструктури у райцентрі Сарни. Зруйновано станцію техобслуговування автомобілів з мийкою та ще один комплекс з ремонту авто. Частково пошкоджено також приватні будинки, розташовані неподалік....

=>>>=

У Рівному запрацювала виставка знищеної в Україні російської техніки

28 червня м. Рівне прокинулося із ворожою військовою технікою на майдані Незалежності, знищеною на передовій нашими військовими з Рівненщини та з оперативного командування «Захід»!...

=>>>=

Прем’єр-міністр: «Навчальний рік розпочнеться 1 вересня в очному режимі»

Уряд рекомендує розпочати навчальний рік у школах із 1 вересня. В університетах – з 15 серпня, за винятком перших курсів. Про це повідомив прем’єр-міністр Денис Шмигаль під час засідання Кабінету Міністрів 24 червня....

=>>>=

	№1032 від 09.09.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477