Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1072 від 17.06.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"



  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Липень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Чим корисне насіння соняшнику і що з нього можна приготувати?

Чим корисне насіння соняшнику і що з нього можна приготувати?

Індіанці з насіння соняшнику пекли хліб і навіть лікували ним хвороби, а з пелюсток самої квітки отримували фарбу для татуювань і фарбування тканин. В Європі рослина з’явилася тільки в XVI столітті.

Зараз, коли соняшник добре вивчений, його сміливо можна назвати не тільки смачним, але й дуже корисним. У цьому матеріалі ми розповімо, які вітаміни і мікроелементи містяться в насінні і що з нього можна приготувати вдома.

Види насіння

Насіння соняшнику буває трьох видів: чорне, біле й смугасте. Чорне (в основному найдрібніше) використовуються для виробництва соняшникової олії, бо в ньому максимум жирів. Найбільш дієтичне – біле насіння, в ньому найменше жирів. Смугасте виділяються не тільки зовнішнім виглядом, але і розміром – воно завжди найбільше, хоча ядра всередині не такі великі, як могло здатися зовні.

Насіння – джерело корисних речовин

Насіння соняшнику багате вітаміном Е, який є природним антиоксидантом і допомагає зберегти молодість і красу. Також він виступає «щитом» для організму, захищаючи його від шкідливих випромінювань і запобігає розвитку багатьох захворювань, включаючи серйозні – наприклад, атеросклероз. Деякі лікарі навіть рекомендують його своїм пацієнтам в якості профілактики проти інфаркту та інсульту.

У насінні багато кальцію, який добре засвоюється за рахунок вітаміну D. Фосфор, цинк, магній, залізо, хром, йод – в насінні є буквально все необхідне людині.

Насіння соняшника дуже поживне і може притупити відчуття голоду: в 100 г продукту міститься 21 г білків, 12 г вуглеводів і майже 6 г корисних жирних кислот, а цукру при цьому менше 3,5 г.

Натуральний антидепресант

Крім фізичної користі, насіння виробляє психологічний ефект, бо сам процес чищення і поїдання заспокоює нервову систему. Завдяки насінню багато кидають курити: воно дозволяє відволіктися від бажання затягнутися сигаретою. У ньому містяться речовини, що дають короткочасне відчуття задоволення, що робить його схожим на нікотин, тільки без шкоди для здоров’я.

Що приготувати з насіння

В якості основного інгредієнта насіння виступає тільки в козинаках, а в інших стравах воно потрібне для додання незвичайного смаку. Найкраще підходить смажене, з яскраво вираженим ароматом.

Житні хлібці

Дієтичні та смачні хлібці не обійдуться без насіння. Повноцінною заміною хлібу його назвати не можна, але для приготування бутербродів воно навіть краще, до того ж сприяє поліпшенню травлення.

Інгредієнти:

50 г очищеного насіння;

100 г житнього борошна і стільки ж висівок;

100 г вівсянки швидкого приготування;

50 г кунжуту (підійде будь-який);

0,5 л води кімнатної температури.

У глибокій ємності перемішати борошно, вівсянку і висівки, посолити за смаком.

Засипати насіння і кунжут, перемішати.

Викласти тісто на деко з пергаментним папером, змащеним олією. Тісто потрібно розподілити по всій поверхні тонким шаром, акуратно намітити ножем форму і розмір майбутніх хлібців.

Випікати в розігрітій до 200°C духовці 15-25 хвилин, залежно від товщини тіста.

Перевірити готовність можна візуально і навпомацки: готова випічка потемніє і перестане бути липкою.

Смачний і корисний десерт

Дієтичні та смачні хлібці не обійдуться без насіння:

Рецепт для всіх, хто стежить за фігурою і у кого немає часу довго стояти біля плити.

Інгредієнти:

1 склянка насіння соняшнику;

0,5 склянки улюблених сухофруктів;

будь-які горіхи за смаком.

Всі інгредієнти залити холодною водою і залишити набухати на 1-1,5 години.

Віджати масу від рідини, подрібнити блендером або товкачем.

Таке «тісто» викласти у форму, накрити і відправити в холодильник на кілька годин, нарізати шматочками.

Можна заздалегідь прикрасити кокосовою стружкою, кунжутом і т.д. Підійде і тертий шоколад, але тоді десерт буде менш корисний для фігури.

17.06.2022


Переглядів: 204

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1074 від 30.06.2022p.
¤ 
Ракетний удар по Рівненщині: четверо осіб загинули

Ракетний удар по Рівненщині: четверо осіб загинули

25 червня ракети рашистів влучили у об’єкти цивільної інфраструктури у райцентрі Сарни. Зруйновано станцію техобслуговування автомобілів з мийкою та ще один комплекс з ремонту авто. Частково пошкоджено також приватні будинки, розташовані неподалік....

¤ 
У Рівному запрацювала виставка знищеної в Україні російської техніки

У Рівному запрацювала виставка знищеної в Україні російської техніки

28 червня м. Рівне прокинулося із ворожою військовою технікою на майдані Незалежності, знищеною на передовій нашими військовими з Рівненщини та з оперативного командування «Захід»!...

¤ 
Прем’єр-міністр: «Навчальний рік розпочнеться 1 вересня в очному режимі»

Прем’єр-міністр: «Навчальний рік розпочнеться 1 вересня в очному режимі»

Уряд рекомендує розпочати навчальний рік у школах із 1 вересня. В університетах – з 15 серпня, за винятком перших курсів. Про це повідомив прем’єр-міністр Денис Шмигаль під час засідання Кабінету Міністрів 24 червня....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (15762)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (13998)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (11645)
• Допомога під час карантину [967] (11569)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (11432)
• Живи до ста! [965] (11114)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (11015)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (11014)
• Бюджет і ми… [965] (10950)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (10941)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (10938)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (10922)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (10840)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (10814)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (10793)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (10638)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (10371)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (10318)

ТОП-15 свіжого номера:

• Як виживуть евакуйовані підприємства? (168)
• З цим домашнім засобом ви забудете про мух, комарів та інших комах (67)
• Як зробити з однієї пляшки гелю для миття посуду дві, і при цьому поліпшити якість? (65)
• Очищаємо мікрохвильовку у важкодоступних місцях за кілька хвилин (64)
• Пана кота з карамельним соусом (61)
• Прем’єр-міністр: «Навчальний рік розпочнеться 1 вересня в очному режимі» (58)
• Борна кислота – незамінний помічник в кожному будинку: (58)
• Хитрощі для більш ефективного чищення килимів (58)
• Ракетний удар по Рівненщині: четверо осіб загинули (56)
• Варіанти нестандартного використання морозилки, які вирішать багато побутових проблем (56)
• Очистити кухню від липкого жиру, плям і нальоту до ідеальної чистоти можна саморобним засобом (56)
• На Сарненщині викрили збувача гранат (55)
• Небезпека вживання фруктів для людей похилого віку (55)
• Як швидко прибрати неприємний запах з одягу з секонд-хенду? (54)
• У Рівному запрацювала виставка знищеної в Україні російської техніки (51)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс