Перед тим як приготувати щось із фруктів чи овочів, потрібно їх обов’язково помити. В іншому разі ви піддаєте своє здоров’я серйозному ризику: на брудній поверхні продукту залишаються шкідливі бактерії та інші мікроорганізми.
У спробі промити як слід яблуко або кабачок дехто використовує звичайне мило. Дієтологи пояснили, чому так краще не робити. За словами фахівця, ні мило, ні засіб для миття посуду не підходять для безпечного очищення овочів і фруктів. Річ у тім, що ці продукти мають пористу структуру. Тому і мило, і спеціальний гель можуть проникнути всередину. А це небезпечно для вашого здоров’я.
Крім того, мити милом фрукти та овочі не радять експерти Центру з контролю та профілактики захворювань США. Щоб убезпечити себе, достатньо промити овочі та фрукти як слід під звичайною проточною водою. Потім їх можна витерти паперовим рушником – так ви мінімізуєте кількість бактерій на шкірці.
Під проточною водою необхідно обов’язково мити навіть ті фрукти й овочі, які здаються на перший погляд чистими, видимих частинок бруду на них немає. Ба більше, миття потребують навіть банан, ківі та мандарин, тобто фрукти, чию шкірку ви їсти не плануєте. Річ у тім, що поки ви чистите немитий фрукт, великий ризик перенести бактерії зі шкірки на їстівну м’якоть.
А ось упаковану сиру курку або індичку фахівці перед приготуванням мити не радять. Бактерії із сирого м’яса можуть потрапити на інші продукти, посуд, раковину та поверхні кухонних меблів. Є дослідження, яке підтвердило: у 60 % випадків у людей, які мили сиру птицю, у кухонній раковині було виявлено бактерії. Ба більше, у 14 % випадків бактерії залишалися в раковині навіть після того, як її почистили. Не рекомендується також мити курячі яйця.
¤ Як правильно розріджувати кров?Стежити за в’язкістю крові дуже важливо, адже хоч «густа кров» не класифікується як клінічний стан, вона може сприяти ризику формування тромбів. Для визначення в’язкості крові необхідно здати аналіз крові, хоча деякі симптоми також можуть вказувати на цю проблему....
| | ¤ Бурштин та гвинтівку вилучили здолбунівські поліцейськіСанкціонований обшук у господарстві 22-річного жителя села Ільпінь поліцейські за процесуального керівництва окружної прокуратури провели 19 квітня....
|
¤ На Рівненщині запрацює школа у лікарніНа Рівненщині запрацює Школа Супергероїв. Освітній осередок, розташований в Рівненській обласній дитячій лікарні, де будуть навчатись маленькі пацієнти, які вимушені довгий час перебувати на лікуванні. Нині ідуть ремонті роботи в навчальному просторі та формують колектив вчителів та вихователів. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....
| | ¤ Кличко: «Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів»Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко....
|
|
Партнери 