Майоран - приправа, яка використовується в кулінарному мистецтві практично повсюдно; її можна додавати в абсолютно будь-які страви - від супів до десертів. Запах у нього злегка солодкуватий, пряний, але в цей же час квітковий, трохи нагадує камфору. Що стосується смаку, то він швидше пекучий і гостропряний, з одного боку, і м’який та солодкий - з іншого. Така широка палітра пов’язана з величезною кількістю ефірних масел, якими багатий майоран. Приправа ця також відрізняється високим вмістом вітамінів, що не може не вплинути на смакові відтінки. Наприклад, в її складі можна знайти рутин, каротин, пектин, вітамін С і дубильні речовини. В окремий рід майоран виділили відносно недавно, раніше його прирівнювали до орегано, хоча вони мають яскраві відмінності.
Уважне ставлення до свого здоров’я під час робочого дня у відповідності з біологічною активністю органів, які мають схильність до якогось захворювання, дозволить уникнути наслідків стресу і надмірних навантажень. Час лікує, якщо враховувати особливості свого організму.
Лікарі Стародавнього Китаю залишили нам багатий і простий у застосуванні довідник - лікувальник. Це природна допомога, яку ми тільки зараз починаємо розуміти.
Згідно з давньою легендою, німфа Минтая за свою красу і принадність була перетворена в рослину. Пізніше, це ароматне і красиве рослина стало відомо на весь світ під назвою Mentha, нам воно знайоме під назвою м’ята. Як її тільки не називали в народі — перекоп, бежава, драголюб, але від цього корисні властивості м’яти не зменшуються.
На жаль, людині часто важко вловити свій власний неприємний запах. Тому вона може довгий час не здогадуватися про проблему. Або ж, навпаки, комплексувати, безпідставно припускаючи у себе наявність “аромату”. Щоб розвіяти сумніви, рекомендується провести прості, але інформативні тести:
Меліса – найближча родичка м’яти до її ніжного і тонкого м’ятного аромату домішені нотки лимонного запаху, тому часто мелісу називають лимонною м’ятою. Корисні властивості меліси не менш потужні і великі по спектру дії, чим у м’яти. Користь цієї трави для організму людини величезна і обумовлена її багатим вітамінно-мінеральним складом.
На початку 20-го століття у лікарів виникає інтерес до йоду. Не тільки як до антисептику, але і до прекрасних ліків від ста хвороб. Зокрема, засновником “йодотерапії” став відомий петербурзький лікар І.С Колбасенко, який залишив кілька монографій і наукових робіт з використання йоду в лікуванні захворювань.
Людина в середньому спить 8 годин на добу, на місяць - 240 годин, на рік - 2880, тобто 120 днів. Таким чином, за своє життя людина витрачає на сон 25 років;
Він завжди ніс на собі відбиток того чи іншого внутрішнього органу. Не вірите? Встань біля дзеркала і покажіть язик. Протягом секунди ви складете досьє на самого себе.
Головний редактор - Конєв В.Л., тел.(098)0565477, (096)3950057
Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється
Партнери 