Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс добрих порад

Санітарна обрізка для всіх типів троянд

До середини весни після тривалого стану спокою троянди починають прокидатися. Залишати їх під укриттям в цю пору року – піддати випріванню, оскільки порятунок від морозів і всихання перетворюється в небезпечний мініпарник. У ньому формується особливий мікроклімат – висока температура повітря і вологість, які згубно впливають на рослину. Ці параметри мікроклімату призводять до випрівання кори. Але, що ще гірше, в таких умовах із задоволенням починають розмноження грибні інфекції, для патогенних мікроорганізмів такий мікроклімат найоптимальніший. Гриби потрапляють на рослини, і ось уже борошниста роса, іржа або чорна плямистість починають проявлятися на кущі троянди.

=>>>=

Картопляний і кукурудзяний крохмаль: у чому різниця і як замінити

Чим кукурудзяний крохмаль відрізняється від картопляного? Який крохмаль у які страви додавати? Чи можна один замінити іншим?

=>>>=

Ви будете здивовані: чому не можна…

Навіть якщо так робила і ваша мама, і бабуся, більше так не робіть. Ми підкажемо, які «хімічні реакції» відбуваються під час приготування їжі.

=>>>=

Маленькі хитрощі для хорошої господині

Потрібно швидко зварити картоплю? Цибуля краще підрум’яниться, квасоля стане смачнішою та поживнішою, якщо…

=>>>=

Як швидко приготувати горох

Як приготувати швидко й без замочування горох, який потрібно довгий час варити, а особливо торішний, «старий», який кипить годинами. Пропонуємо два методи, які змусять горох варитися швидко.

=>>>=

Як приготувати натуральні харчові барвники?

Раніше господині робили їх самі, не підозрюючи, що саме такі барвники найкорисніші. Де взяти компоненти для харчових фарб? Так у найближчому овочевому відділі!

=>>>=

Найсмачніший оселедець – домашнього приготування

Щоб вдався смачний оселедець домашнього приготування, насамперед потрібно вміти вибрати рибу, щоб була жирна та не переморожена. Коли оселедець кілька разів переморожували, то жоден «супер-пупер» рецепт не допоможе.

=>>>=

Пісні чебуреки з грибами, картоплею і капустою

Тісто виходить еластичне, м’яке, до рук не липне. А чебуреки дуже смачні, хоч і без м’яса – з грибами, картоплею та капустою.

=>>>=

Рибні котлети з консерви. Пісні, але смачні!

Цей рецепт дуже виручає у піст: у таких котлетах немає ні м’яса, ні яйця.

=>>>=

Універсальне тісто для будь-яких пончиків (пампухів) – на мінералці

Тісто на мінералці виходить суперове. Дуже ніжне, м’яке та смачне. З нього можна робити пончики і з солоною начинкою, і солодкі без начинки.

=>>>=