Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс розваг

5 рецептів незвичних страв з картоплі зі всього світу

Картопляні страви увійшли в раціон європейських народів порівняно недавно. Тільки після відкриття Колумбом Америки картопля разом з томатами та кукурудзою потрапила на європейські ринки.

=>>>=

Моркв’яні капкейки

На 12 штук: 200 гр. борошна; 2 яйця; 150 гр.цукру; 150 гр.масла (розтопити); 250 гр. тертої моркви; 1 ч.л. розпушувача (під ніж); дрібка солі, екстракт ванілі або ванільній цукор; за бажанням можна додати подрібнені грецькі горіхи (50 гр.), цедру апельсина, мускатний горіх та корицю.

=>>>=

Що треба знати про кінетичний пісок, та як його зробити власноруч

Кінетичний пісок – це не зовсім звична за своїми властивостями суміш для ігор і веселих навчальних занять з дитиною. За зовнішнім виглядом він дуже схожий на звичайний пляжний вологий пісок, але разом з цим він не липне до рук, приємний на дотик – повітряний і м’який, як ніби тече крізь пальці, залишаючи долоньки абсолютно сухими і чистими, прекрасно зберігає форму під час ліплення.

=>>>=

Печена фарширована картопля

Картоплю в кожурі добре вимити, кожну загорнути у фольгу і запекти до готовності. Поки печеться берете, що є в холодильнику – шинка, ковбаски, бочок, дрібно порізати, натерти сир твердий, порізати зелену цибулю, часничок, зелень, все змішати з йогуртом чи майонезом.

=>>>=

Пиріг з зеленою цибулею

На форму 24 см: 400 гр. сметани нежирної (кефіру, йогурту); 100 гр. масла розтопленого; 2 яйця; 280 гр.борошна; 1 ч.л.розпушувача; 2 ст.л.цукру; 1 ч.л.солі (неповна). Для начинки: 1 великий пучок зеленої цибулі (приблизно 300гр.); 2 варених яйця; сіль, перець.

=>>>=

Старопольський смалець

Рецепт дуже варіативний, змінюючи кожен раз набір спецій, трав, фрукти, цибулю на часник, можна щоразу отримувати інший смак.

=>>>=

Торт «Захер»

На форму діаметром 24 см: 200 гр. масла; 200 гр. цукру; 10 білків; 10 жовтків; 300 гр. шоколаду; 150 гр. борошна; 50 гр. сухарів; абрикосовий конфітюр.

=>>>=

Кутаби з зеленню

На 8 штук: 1 ст. теплої води; дрібка солі; близько 500 г борошна. Для начинки: 400 г зелені (шпинат, щавель, кінза, петрушка, кріп, черемша але обов`язково має бути суміш); 100 г зеленої цибулі; 200 г розсольного сиру (моцарела, бринза, адигейській).

=>>>=

Сирна паска «Чорний ліс»

Для брауні – бісквіт на форму 16см (потім обріжемо під нашу формочку):

=>>>=

Моркв’яна паска

На 4 формочки по 350гр: 450 гр. борошна; 100 мл молока; 15 гр. дріжджів свіжих; 70 гр. вершкового масла; 70 гр. олії; 2 яйця; 2 жовтка; 100 гр. цукру; 100 гр.моркви; 100 гр. білого шоколаду; 200 гр. апельсинових цукатів і родзинок; 1 ч.л. апельсинової настоянки або коньяку; дрібка солі.

=>>>=