Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс розваг

Курячі стегенця запечені з оливками

На 4 порції: • 4 курячих стегенця • 80 гр. оливок порізати навпіл • 120 г р.рідини з-під оливок • 2 ч.л. сухого тим’яну • 2 ст.л. оливкової олії за смаком сіль та перець

=>>>=

Запитання дня: хто батько дитини і де буде народжувати Світлана Лобода

Світлана Лобода лише нещодавно розповіла про те, що вагітна. Співачка LOBODA вже на 7-му місяці вагітності, але майже ніяких подробиць артистка не повідомляє.

=>>>=

Карамельні еклери

На 10-15 тістечок: Крем «Вершкова карамель» 4 гр. желатина 24 гр. води 90 гр. цукру 1 ч.л. лимонного соку 120 гр. вершків 35%, гарячих 60 гр. вершкового масла 180 гр. вершків 35%, холодних Заварне тісто 80 гр. молока 80 гр. води 55 гр. вершкового масла 1 ст.л. цукру 1 дрібка солі 90 гр. борошна 3 яйця

=>>>=

Пісний паштет з нута та насіння соняшника

1ст.сухого нута 0,5ст.насіння соняшника 0,3ст. нерафінованої олії 1 пучок петрушки Сік половинки лимона Сіль, перець, паприка та щіпка сухої м’яти (опціонально)

=>>>=

Лимонна рибка у хрумкій паніровці

На 4 порції: 450гр. хека ½ ст. манки цедра з одного лимона 1ст.л.оливкової олії сік половинки лимона сіль за смаком дрібка тим’яну

=>>>=

Млинці з пряними яблуками

На 25 млинців: Для опари: 150 мл теплого молока, 150 г борошна (просіяти), 10гр. свіжих дріжджів Для тіста: 2 яйця (розбілити на білки і жовтки) 150 г борошна, 50 г масла, розтопленого 1 ст.л цукру 1ст. молока (може знадобитися більше) дрібка солі Для пряних яблук: 2-3 кисло-солодких яблука 25 гр.масла 50гр. цукру ванільний цукор, кориця, дрібка мускатного горіха

=>>>=

Єгипетський пиріг «Фитир» із заварним кремом

Інгредієнти: 1 скл. молока; ½ ч. ложки сухих дріжджів; 1 яйце; 3-4 скл. борошна; 200 г масла; третина чайної ложки солі; Для крему: 1 яйце; 1 скл. цукру; 3 ст. ложки крохмалю; 2 скл. молока; ванілін.

=>>>=

Хмизок

На 4 порції: 1 яйце ¼ ч.л.солі 150-180гр.борошна 2ст.л.горілки

=>>>=

Салат з капусти з гірчичною заправкою

На 1 л банку салату: 1 кг капусти 1 велика морква 1 середня цибулина 1 ст.л. міцної гірчиці 1 ст.л. цукру під ніж 1ч.л. солі (за смаком) 100 мл олії

=>>>=

Найкорисніша риба у світі

Скумбрія – аристократка серед своїх побратимів, вона відноситься до блакитної породи окунеподібних. Її друга назва – макрель, однак так цю рибу прийнято називати в англомовних країнах. Взагалі до сімейства скумбрієвих входить 51 вид риб, причому у більшості з них мають важливе промислове значення. Ця риба любить тепло. Скумбрії в пошуках теплих вод постійно мігрують в Мармуровому і Чорному морях, вздовж узбережжя Америки. Її також ловлять в Японії та Австралії. Є австралійська, атлантична, японська та африканська скумбрія.

=>>>=