Як вибрати мед?

Зараз досить часто зустрічаються підробки цього продукту, і буває складно відрізнити натуральний мед від ненатурального. У будь-якому випадку намагайтеся купувати мед не в закритій банці, а на розлив, щоб можна було перевірити його якість. Отже, натуральний продукт відрізняється від підробки:

1. За кольором. Мед без сторонніх домішок повинен бути прозорим і мати забарвлення відповідну певному сорту. Якщо в його складі є сторонні домішки, колір його буде каламутним.

2. За запахом. Натуральний продукт відрізняється запашним ароматом. Якщо запаху немає – перед вами підробка.

3. За в’язкістю. Натуральний мед тягнеться за ложкою безперервною ниткою, фальшивий – буде рясно стікати, утворюючи бризки. Сторонні домішки (крохмаль, цукор): у склянці з гарячою водою розчиняють мед і додають декілька крапель йоду. Якщо рідина стане синьою, значить, в мед додали крохмаль.

4. Якщо опущений в мед шматочок хліба розм’якшиться і розповзеться, значить, в продукт додали цукровий сироп.

17.08.2015

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№720 від 17.08.2015p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477