Печінку промиваємо, пробиваємо блендером, проціджуємо крізь сито. Додаємо розтоплене масло, яйця, сіль, перець, молоко, коньяк та часник, розмішуємо до однорідності і знову проціджуємо крізь сито. Саме подвійне проціджування і дасть нам ту ніжність, а відсутність зайвих жирів та крохмалистих речовин – легкість.
Суміш виливаємо в підготовлені формочки і печемо при 160С 20 хвилин для курячої печінки і 30 – для телячої. Для більшої ніжності для збереженню кольору краще на деко з формами налити кип’яток ( на ¾ висоти форми) і випікати на водяній бані.
Охолоджуємо до кімнатної температури і можна використовувати як ваша фантазія підкаже. Якщо бажаєте зберігати паштет, то залийте верх розтопленим маслом і дайте захолонути маслу в холодильнику.
¤ Навіщо нам спати?У нашому суспільстві існує міф, що багато сплять ліниві люди. Але насправді сон – це не про лінь, а про здоров’я. Спроби «виграти» час за рахунок скорочення сну зазвичай призводять до зворотного ефекту: ми починаємо витрачати більше часу на виправлення помилок і боротьбу з наслідками недосипання....
| | ¤ Кава допомагає від головного болю?Кава містить кофеїн – природний стимулятор, який впливає на кровоносні судини та мозок. Ось як це працює....
|
¤ Міжнародна взаємодія: Рівненщина розбудовує партнерство зі ШвецієюЗаступник голови Рівненської ОДА Ігор Павленко та радниця голови Ольга Яцук провели продуктивну зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Швеції Мартіном Обергом....
| | ¤ На Рівненщині працюють понад тисячу надавачів психосоціальних послугУ Рівненській ОДА відбулося засідання робочої групи з питань підтримки ментального здоров’я при Координаційному центрі підтримки цивільного населення. Під час зустрічі підсумували 2024 рік. Обговорили досягнення, виклики та визначили пріоритетні напрями на майбутнє. Особливу увагу було приділено заходам підтримки психологічного благополуччя населення, зокрема ветеранів, дітей, ВПО та інших вразливих категорій громадян....
|
¤ Рівне виділяє на питання, пов’язані з обороною, 25 % бюджету 2025 року, за виключенням обов’язкових та цільових видатківЧлени Рівненського міськвиконкому погодили проєкт бюджету громади на 2025 рік....
| | ¤ Віталій Кличко передав прикордонникам допомогу від громади Києва – квадрокоптери DJI MavicМер Києва Віталій Кличко передав бійцям Державної прикордонної служби партію допомоги від київської громади та розповів, як столиця допомагала прикордонникам з початку повномасштабної війни....
|
|
Партнери 