Хмизок - Piвнe-Paкуpc

Хмизок

На 4 порції: 1 яйце ¼ ч.л.солі 150-180гр.борошна 2ст.л.горілки

Для цього рецепту краще скористатися міксером, оскільки тісто туге і його потрібно ретельно вимісити.

Отже, яйце збиваємо виделкою з сіллю, додаємо горілку і 150гр. борошна, вимішуємо тісто, воно має бути крутим, але еластичним. За потреби додаємо ще борошно.

Тісто кладемо в пакет і залишаємо в холодильнику на 1 годину.

Холодне тісто розкачуємо якнайтонше, ріжемо довільної форми. Обсмажуємо в олії до впевнено-золотистого кольору. Готується хмизок миттєво. Гарячий хмизок викладаємо на паперовий рушничок, щоб уввібрати зайву олію. Коли випічка повністю охолоне, щедро присипаємо цукровою пудрою.

Більше корисної інформації та цікавих рецептів шукайте на сайті PIKA.RV.UA

08.02.2018

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1165 від 11.04.2024p.

Побив в парку чоловіка телескопічною палицею

П’ятого квітня близько 18 год до поліції повідомив 34-річний житель села Зірне, що в дендрологічному парку міста Березне, невідомий чоловік раптово почав нецензурно висловлюватися в його адресу, а потім – побив металевою палицею та втік....

=>>>=

Госпіталь та медуніверситет Рівненщини перейматимуть литовський досвід

КП «Рівненський обласний госпіталь ветеранів війни» РОР та релокований ДЗ «Луганський державний медичний університет» уклали тристоронній договір про співпрацю із Литовським університетом медичних наук....

=>>>=

	№847 від 08.02.2018p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477