Є так традиція – закушувати коньяк лимоном. Так робити не варто! Річ у тому, що лимон на кілька хвилин приглушує рецептори, розміщені на язику. А тому він перебиває смак будь-якого напою, а особливо коньяку, смаком та ароматом якого потрібно насолоджуватися. Поєднання коньяку та лимона доречне тільки у двох випадках: якщо ваш коньяк “не дуже благородний” або людина просто хоче швидко захмеліти. Лимон краще смакуватиме із горілкою, ніж коньяком.
Прийнято коньяки багаторічної витримки (10-25 років) пити без закуски. Колір, смак, запах таких напоїв формувалися роками, тому сторонні продукти все зіпсують. Якщо ви хочете продегустувати кілька видів коньяку, після кожної проби треба сполоснути рот мінеральною водою без газу, щоб освіжити рецептори.
У Франції до коньяків невеликої витримки (до 10 років) подають шоколад або паштети. Але більшість гурманів вважають за краще дотримуватися правила трьох «С» (Cafe, Cognac, Cigare). Причому спочатку вони випивають чашку кави, потім роблять кілька ковтків коньяку і тільки після цього викурюють ароматну сигару. Причому за раз випивають не більше 100-150 г коньяку.
Якщо планується тривалі посиденьки, варто таки подбади про правильні закуски. Страви не повинні бути гострими і жирними. Підійдуть фрукти, які ростуть у тій місцевості, де зроблений напій: виноград, яблука, груші, полуниця і т.д. Непогано поєднуються з коньяком маслини, тверді сири, морепродукти (бутерброди з ікрою, смажені устриці, сьомга) і біле нежирне м’ясо без гострих спецій, наприклад, птах або телятина. Запивати коньяк можна соком білих сортів винограду або негазованою мінеральної водою.
¤ Перший ювілей пастора з РівногоПастор церкви "Христос є відповідь" Тарас Сень розповідає про свою місіонерську діяльність, який виповнилося п'ять років:...
| | ¤ 1553 працює цілодобово: Рівне переходить на новий рівень комунікації з мешканцямиУ Рівному презентували роботу оновленої «Гарячої лінії Рівненської громади – 1553», яка покликана забезпечити оперативну, прозору та зручну взаємодію жителів із міською владою....
|
¤ Мобільні бригади обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удомаУ Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними захворюваннями безпосередньо за місцем їхнього перебування.Йдеться про паліативну допомогу — лікування, що не спрямоване на одужання, а має на меті полегшення стану людини та покращення якості її життя. Таку підтримку можуть отримати пацієнти з онкологічними захворюваннями, після інсультів, із хронічною серцевою недостатністю, цукровим діабетом, деменцією, хворобою Альцгеймера та іншими важкими станами....
| | ¤ СБУ закликає громадян бути пильними та дотримуватися правил безпеки під час ВеликодняСлужба безпеки фіксує регулярні спроби ворога дестабілізувати ситуацію всередині України, зокрема напередодні та під час великих релігійних свят, таких як Великдень. Попри заяви країни-агресора про так зване «перемир’я», ворожі спецслужби не відмовляються від своїх планів, продовжують працювати проти України та вдаватися до інформаційно-психологічних спецоперацій, провокацій, терактів та диверсій....
|
¤ ДТП за участю мотоцикліста у РівномуАвтопригода сталася вчора, 15 квітня, близько 20 години на вулиці Соборній....
| | ¤ Де на Рівненщині можна отримати «Доступні ліки»: три зручні можливостіПрограма «Доступні ліки» продовжує розширювати доступ до медикаментів для жителів області. Отримати необхідні препарати можна одразу у трьох форматах....
|
|
Партнери 