Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1066 від 05.05.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Квітень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Травень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Продукти, які можна замочувати в молоці, щоб вони стали смачніші

Продукти, які можна замочувати в молоці, щоб вони стали смачніші

У кожної господині є свої секрети на кухні. І чим їх більше, тим смачніші виходять страви, і простіше вирішуються проблеми на кухні, при їх застосуванні. Сьогодні ми вам хочемо запропонувати корисну пораду з першої категорії.

Тобто не для вирішення якихось побутових проблем на кухні, а для поліпшення смаку деяких страв. Цього можна досягти, якщо замочувати деякі продукти в молоці. Швидше за все ви це і так робите. Наприклад, замочуєте в молоці печінку. Але, крім цього субпродукту, за допомогою молока можна істотно поліпшити смак і інших продуктів.

Це повсякденні продукти, більшу частину яких ви готуєте регулярно. Молоко для замочування необов’язково використовувати натуральне. Магазинний варіант, причому практично будь-якої жирності, зробить цю ж роботу нітрохи не гірше. А замочувати в ньому можна наступні продукти.

Печінка і м’ясо для відбивних

З печінкою так робить багато господинь. А ось м’ясо для відбивних в молочних ваннах «купають» далеко не всі. Тим часом, годину або дві, проведені в молоці істотно додають м’ясу ніжності і соковитості. А соковита відбивна буде набагато смачніше сухого шматка м’яса.

Що стосується замочування печінки, то, крім того, що молоко забирає з цього субпродукту всю гіркоту, воно робить його смак більш насиченим.

Жорстке м’ясо

Не тільки м’ясо для відбивних потрібно замочувати в молоці. Будь-який шматок жорсткого м’яса стане значно м’якшим після такої процедури. Але, в цьому випадку в молоці його потрібно буде витримати довше годин 8-10.

Пересолений оселедець

Якщо оселедець ви пересолили, або купили пересолений, то краще замочувати його не в воді, а в молоці. Воно і зайву сіль з риби «витягне» і зробить його більш ніжним. Час замочування – 10 годин.

Філе риби

Збираєтеся смажити рибу? Замочіть її в молоці. Їй там достатньо провести всього лише годину. Зрештою, при смаженні, рум’яна скоринка швидко покриє такі молочні шматочки рибного філе. Це дозволить всередині утримати всі соки, а значить зробить страву набагато ніжнішою і смачнішою.

Сушені гриби

За допомогою молока їх можна практично «оживити». Якщо замочити їх всього на годину, то смак грибів стане набагато ближчий до натурального.

Кислий сир

Нерідко буває так, що сир виходить кислуватим. Якщо і вам не подобається смак приготованого (або купленого) сиру, замочіть його години на 3-4 в молоці. Така молочна терапія зробить його набагато солодшим, а заодно і додасть сирній масі ніжності.

05.05.2022


Переглядів: 759

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.
¤ 
Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

¤ 
Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

¤ 
Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (23105)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (19036)
• Допомога під час карантину [967] (16160)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (15967)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (15665)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (15576)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (15509)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (15454)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (15441)
• Живи до ста! [965] (15374)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (15309)
• Бюджет і ми… [965] (15266)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (15167)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (15157)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (14990)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (14932)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (14766)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (14634)

ТОП-15 свіжого номера:

• Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів (806)
• Кличко бере участь у Конгресі Європейської народної партії: «Голос України має звучати нині на всіх міжнародних платформах» (740)
• Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки (633)
• Кличко відвідав 7 бригад на Донбасі та Харківщині та передав допомогу від громади Києва (559)
• Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ (318)
• Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (221)
• Чи буде вода в кранах у рівнян? (191)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"