Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1084 від 08.09.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Квітень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Травень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс розваг

Зефірні грибочки

Зефірні грибочки

125 г пюре (ідеально взяти яблучне, персикове, абрикосове, щоб не було забарвлення); 75 г води; 7 г агар-агару; 180 г цукру для сиропу; 60 г цукру для меренги; 60 г білку (приблизно 2 білки).

Збиваємо білки з цукром (60 г)і щіпкою лимонної кислоти. Збиваємо до щільних піків. Паралельно готуємо сироп. Для сиропу пюре, воду, цукор і агар-агар змішуємо і кип’ятимо на середньому вогні. Перші 2-3 хвилини маса схожа на рідкий сироп з піною, потім поступово починає густіти, добре вимішуємо вінчиком. Загальний час кипіння приблизно 5 хвилин для цієї порції, сироп має стати як бурхливе варення і утворювати «нитки» на вінчику.

Заздалегідь підготуйте форми. Їх краще злегка змастити олією. Ніжки відсаджуємо першими на пергамент, що менш акуратні, тим реалістичними вони виходять. Просто тримаємо пакет з масою вертикально пергаменту, відсаджуємо бажану висоту ніжки і різко відриваємо, щоб утворився невеличкий, товстенький конус. Відразу прибираємо у морозилку.

Відсаджуємо капелюшки у форму, робимо ложкою отвори для ніжок. Відразу дістаємо ніжки з морозилки та вставляємо в капелюшки. За цим рецептом зефір дуже швидко застигає, тому капелюшки стають щільними вже через 2-3 хвилини, тому робимо все максимально швидко. Залишаємо стабілізуватися на 30-40 хвилин, дістаємо та припудрюємо какао. Какао беремо натуральне, з гірчинкою, воно прибере всю зайву солодкість нашого зефіру.

Зефір повністю готовий вже через 2 години.

08.09.2022


Переглядів: 597

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1171 від 29.05.2024p.
¤ 
Продукти, які містять найбільше кальцію

Продукти, які містять найбільше кальцію

Кальцій необхідний людині як будівельний матеріал для кісток. Він допомагає підтримувати здоров’я скелета, зубів та нервової системи, а також необхідний для гарної роботи судин, бере участь у процесі скорочення м’язів та виробленні гормонів, допомагає передавати нервові імпульси....

¤ 
Поліцейські викрили на крадіжках жителя Рівного

Поліцейські викрили на крадіжках жителя Рівного

Злочинну діяльність 40-річного чоловіка задокументували працівники карного розшуку Рівненського РУП: наразі встановлено його причетність до чотирьох крадіжок в обласному центрі, які він скоїв упродовж двох місяців....

¤ 
В області планують цифровізувати музейні пам’ятки

В області планують цифровізувати музейні пам’ятки

На Рівненщині презентували Реєстр музейного фонду України. Наша область – одна з пілотних регіонів для завершального етапу впровадження системи....

¤ 
Мобільні оператори області готуються до можливих блекаутів

Мобільні оператори області готуються до можливих блекаутів

Забезпечення станцій мобільного зв’язку електроживленням і готовність до блекуатів....

¤ 
Рівне серед лідерів з цифровізації в Україні

Рівне серед лідерів з цифровізації в Україні

У столиці провели Digital Power Summit 2024. Під час саміту відзначили громади, які показали вагомі цифрові успіхи. Рівне серед лідерів з цифрової трансформації в Україні, має лідерські позиції серед більше тисячі громад....

¤ 
Кличко привіз захисникам Вовчанська та Куп’янська дрони від громади Києва

Кличко привіз захисникам Вовчанська та Куп’янська дрони від громади Києва

Мер Києва Віталій Кличко привіз захисникам на Харківському напрямку дрони від громади Києва та благодійників. Про це Кличко повідомив у Facebook....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21435)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17568)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14738)
• Допомога під час карантину [967] (14648)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14485)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14307)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (14194)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (14152)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (14152)
• Живи до ста! [965] (14126)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (14059)
• Бюджет і ми… [965] (14055)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13932)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13840)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13833)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13764)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13384)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13364)

ТОП-15 свіжого номера:

• На три дні Рівне стало центром народного танцю усієї України (438)
• Мобільні оператори області готуються до можливих блекаутів (60)
• Поліцейські викрили на крадіжках жителя Рівного (59)
• В області планують цифровізувати музейні пам’ятки (58)
• Рівне серед лідерів з цифровізації в Україні (56)
• Продукти, які містять найбільше кальцію (55)
• Ніжний рибний пиріг (55)
• Кличко привіз захисникам Вовчанська та Куп’янська дрони від громади Києва (54)
• Марсельське мило – способи застосування (46)
• Надлишок яких вітамінів та мінералів може спровокувати випадіння волосся? (45)
• Банани у догляді за шкірою і волоссям (45)
• Лайфхак з лавровим листям (44)
• Як повернути колишню білизну взуттю (41)
• У якій частині овочів накопичується найбільше нітратів? (41)
• Чим пахнуть хвороби? (40)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"