Житня галета з сирним кремом та томатами

150 г борошна пшеничного; 100 г борошна житнього; 120 г окропу; 50 г олії; дрібка солі.

В борошно додати сіль, влити окріп і олію, замісити тісто і дати охолонути 20 хвилин. Розкачати на деко тоненьким шаром.

Начинка:

300г сиру кисломолочного (5% чи 9%);

1 яйце;

вершки або сметана - 50 г;

сіль, спеції;

помідори;

50г твердого сиру;

1 жовток.

Все з’єднати, розмішати виделкою до однорідності. Викласти на галету. Зверху помідори звичайні, якщо є, то доречними будуть і в’ялені. Підігнути краї галети, змастити жовтком та присипати тертим сиром.

Випікати при 180°С до золотистого кольору.

18.09.2023

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1137 від 21.09.2023p.

Від наїзду трактора помер у лікарні

Нагадаємо, четвертого вересня, 61-річний житель Рівного, водій трактора із причепом, аби уникнути зіткнення із попутним автомобілем «Volkswagen Passat», виїхав на тротуар. Там допустив наїзд на 16-річного пішохода та врізався у металевий паркан....

=>>>=

Автопригоди за участі мотоциклів: травмувалися двоє малолітніх

Повідомлення про ДТП з травмованими у селі Кідри колишнього Володимирецького району надійшло на спецлінію 102 17 вересня близько першої години ночі від медиків....

=>>>=

Повернення штрафів за торгівлю без РРО

На Рівненщині розповіли, до чого підготуватися підприємцям з 1 жовтня...

=>>>=

Віталій Коваль доручив забезпечити стабільність у пасажирських перевезеннях

Стан функціонування системи пасажироперевезень на Рівненщині обговорили під час обласної комісії ТЕБ та НС. Зокрема, йшлося про випадки скасування неприбуткових рейсів недобросовісними перевізниками....

=>>>=

Віталій Кличко: «Сильні громади – це запорука сильної України»

Багато питань у суспільства викликає пропозиція забрати з місцевих бюджетів надходження від ПДФО, який сплачують військовослужбовці, і передати їх до державного бюджету. Головною причиною необхідності такого перерозподілу, на думку деяких народних обранців, є неефективне використання цих коштів громадами і проведення робіт та закупівлі, які не пов’язані з оборонними потребами України....

=>>>=

	№1136 від 18.09.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477