Житня галета з сирним кремом та томатами

150 г борошна пшеничного; 100 г борошна житнього; 120 г окропу; 50 г олії; дрібка солі.

В борошно додати сіль, влити окріп і олію, замісити тісто і дати охолонути 20 хвилин. Розкачати на деко тоненьким шаром.

Начинка:

300г сиру кисломолочного (5% чи 9%);

1 яйце;

вершки або сметана - 50 г;

сіль, спеції;

помідори;

50г твердого сиру;

1 жовток.

Все з’єднати, розмішати виделкою до однорідності. Викласти на галету. Зверху помідори звичайні, якщо є, то доречними будуть і в’ялені. Підігнути краї галети, змастити жовтком та присипати тертим сиром.

Випікати при 180°С до золотистого кольору.

18.09.2023

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№1136 від 18.09.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477