«Молодильна» спеція: пряність, яка здатна продовжити життя

Кухарі ще в давні часи помітили, що певні спеції допомагають почуватися краще. У всі часи кулінари та медики ставилися до ароматних трав вкрай уважно. Однак до однієї спеції гастрономи були особливо уважні. Ця пряність — паприка. Експерти підтверджують, що ця спеція корисна для здоров’я.

Паприка — це перероблений однорічний стручковий перець. Для приготування спеції використовують солодкий або не дуже пекучий перець. Тому вона має порошковий вигляд, характерний червоний колір, але гострота м’яко відчувається рецепторами.

Науковці давно довели, що щіпка паприки збагачена вітамінами. Серед них дієтологи виділяють A, B, C, PP, K, а також E. Вітамін Е традиційно вважають вітаміном молодості. Тому паприка, як стверджують лікарі, здатна сповільнювати процеси старіння.

Антиоксиданти, органічні кислоти й мінерали, які містяться в паприці, захищають організм і не дають клітинам зношуватися завчасно, допомагають залишатися їм цілісними. Виходить, якщо клітини будуть менш схильні до зовнішніх чинників, то молодість можна продовжити на більший термін. Також важливо, що паприка не дає клітинам мутувати, що теж впливає на якість і продовження молодості.

28.09.2023

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1168 від 02.05.2024p.

Прості звички для нормалізації рівня холестерину

Про шкоду холестерину чули всі – він може стати причиною атеросклерозу та ниркової недостатності, підвищує ризики інсульту та інфаркту....

=>>>=

Зіткнення мотоцикла із мікроавтобусом

Автопригода сталася близько 16 години 28 квітня між селами Яблунне та Велике Поле Рівненського району....

=>>>=

Рівненщина отримала статус партнера Союзу балтійських міст

Рівненська область стала партнером Союзу балтійських міст (UBC). Рішення прийняли під час останнього засідання об’єднання у Ризі. Про це повідомив голова Рівненської ОВА Олександр Коваль....

=>>>=

В обласній «молодіжці» відкрили оновлений молодіжний простір «НОТА»

У Рівненській обласній бібліотеці для молоді відбулося офіційне відкриття оновленого Молодіжного простору «НОТА», який діє в рамках програми «Молодь як провідник української національної ідентичності» – «Мріємо та діємо». Вона спрямована на розвиток та підтримку молоді в Україні та реалізується за підтримки іноземних партнерів IREX та USAID....

=>>>=

	№1138 від 28.09.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477