Пароконвектомат: що це і для чого використовують

Пароконвектомат - це кухонний прилад, який поєднує в собі функції духовки, пароварки та конвектомата. З його допомогою можна приготувати різноманітні страви, як традиційні, так і сучасні.

Принцип роботи

Пароконвектомат, https://eto-za.com.ua/parokonvektsiini-pechi/ працює за принципом комбінованого впливу на продукти пара і гарячого повітря. Пар утворюється в спеціальному резервуарі, а потім подається в камеру приготування. Гаряче повітря створюється за допомогою вентилятора.

Пароконвектомат - це кухонний прилад, який поєднує в собі функції пароварки та конвекційної печі. Його основний принцип роботи полягає в тому, щоб готувати їжу шляхом сполучення конвекційного обігріву повітря та парової обробки продуктів.

Головна перевага пароконвектомата полягає в тому, що він розділяє температурні зони і може підтримувати потрібну вологість. Завдяки цьому, їжа готується однорідно та швидше, а також зберігає більше корисних речовин і смаку.

Переваги пароконвектомата

• Корисні страви. Приготування на пару дозволяє зберегти в продуктах максимальну кількість вітамінів і мікроелементів.
• Швидкість приготування. Пароконвектомат дозволяє приготувати страви в кілька разів швидше, ніж в традиційній духовці.
• Різноманітність страв. Пароконвектомат можна використовувати для приготування будь-яких страв, від легких закусок до випічки.

Недоліки пароконвектомата

• Висока ціна. Пароконвектомати є досить дорогими пристроями.
• Великі габарити. Пароконвектомати займають багато місця на кухні.

Що можна приготувати в пароконвектоматі

У пароконвектоматі можна приготувати будь-які страви, які можна приготувати в духовці, пароварці або конвектоматі. До них відносяться:

• М'ясо. Пароконвектомат ідеально підходить для приготування дієтичних м'ясних страв, таких як риба, птиця, нежирна свинина або яловичина.
• Риба. Риба, приготовлена в пароконвектоматі, виходить соковитою і ніжною.
• Овочі. Овочі, приготовані на пару, зберігають всі свої корисні властивості.
• Десерти. У пароконвектоматі можна приготувати пиріг, торт, кекси та інші десерти.

Як користуватися пароконвектоматом

Пароконвектомат - це досить простий у використанні прилад. Щоб приготувати страву в пароконвектоматі, необхідно:

1. Заповнити резервуар водою.
2. Встановити ємність з продуктами в камеру приготування.
3. Встановити температуру і час приготування.
4. Запустити пароконвектомат.

Рекомендації щодо вибору пароконвектомата

При виборі пароконвектомата необхідно враховувати такі фактори:

• Об'єм камери приготування. Об'єм камери приготування повинен бути достатнім для приготування страв для всієї родини.
• Кількість режимів роботи. Більшість пароконвектоматів мають широкий спектр режимів роботи, що дозволяє приготувати різноманітні страви.
• Функції. Деякі пароконвектомати мають додаткові функції, такі як гриль, підігрів та інші.

Для Чого Використовують Пароконвектомат

1. Гастрономія та ресторани: Пароконвектомати широко використовуються в ресторанному бізнесі. Вони допомагають готувати різні страви, включаючи м'ясо, рибу, овочі та десерти, зберігаючи їх смак та корисні властивості.

2. Готелі та кейтеринг: У готелях та кейтерингових компаніях пароконвектомати є незамінними інструментами для приготування великої кількості їжі в оптимальних умовах.

3. Школи та гуртожитки: В освітніх закладах та гуртожитках пароконвектомати допомагають готувати смачну та здорову їжу для учнів і студентів.

4. Медичні заклади: У лікарнях та медичних закладах цей прилад допомагає готувати спеціальні дієтичні страви для пацієнтів, які потребують певного харчування.

Переваги Використання Пароконвектомата

1. Ефективність: Пароконвектомати дозволяють готувати їжу швидше і ефективніше, зменшуючи час приготування.

2. Збереження Смаку та Вітамінів: Благодаря збереженню вологості та низькій температурі, ці прилади зберігають смак та корисні властивості продуктів.

3. Різноманітність приготування: Пароконвектомати дозволяють готувати різні види їжі одночасно без ризику перекриття ароматів і смаків.

4. Економія енергії: Вони економлять енергію завдяки розподіленню тепла рівномірно по всій камері.

Заключення

Пароконвектомат - це справжній допоміжний кулінарний інструмент, який полегшує процес приготування їжі в різних галузях громадського харчування. Його переваги включають ефективність, збереження смаку та вітамінів, можливість готувати різноманітні страви і економію

Якщо ви шукаєте універсальний кухонний прилад, який дозволить вам готувати різноманітні страви, пароконвектомат - це відмінний вибір. На сайті https://eto-za.com.ua/parokonvektsiini-pechi ви можете знайти широкий вибір пароконвектоматів різних виробників за доступними цінами.