23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
|
|
№1155 від 01.02.2024p. |
| Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477 |
Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"
Новини Рівне |
Як швидко зварити буряк без втрати кольору, смаку та корисних речовин?Кулінарна хитрість допомагає впоратися з головним недоліком буряка. Буряк – корисний і популярний овоч. Але варіння займає в кращому разі годину, але іноді в рази більше. Деякі умільці прискорюють процес за допомогою мікрохвильовки або духовки, але є ще один спосіб. Він простіший і не потребує додаткової техніки. Буряк потрібно відварити не до повної готовності. В ідеалі його слід проварити до стану, трохи більшого, ніж напівготовність. Потім овоч потрібно витягти з гарячої води й відразу занурити в заготовлений посуд із крижаною водою. Можна, наприклад, набрати воду з-під крана, а потім кинути туди кубики льоду. У воді буряк має полежати приблизно 5-8 хвилин. Так він «дійде» до потрібної кондиції і стане м’яким. І річ навіть не у швидкості приготування, адже такий спосіб дає змогу ліпше зберегти смак буряка та корисні речовини.
Коментарі (0):
|
| Лист редакторові | RSS | Передплата газети
| Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама
© 2001-2026 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено. |
тел.(098)0565477, (096)3950057 Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється Наші сайти: | ||||||||||||||||||||||||||||
Партнери 