Як очистити сухофрукти від діоксиду сірки та гліцерину?

Сухофрукти – дуже корисний продукт. Їх можна додавати у випічку, брати з собою як корисний перекус або варити з них компоти.

Сушені плоди, як правило, продають або в запечатаних упаковках, або на вагу. Однак в обох випадках сухофрукти потрібно добре промити. Але просто обполоснути їх водою недостатньо.

Ні для кого не секрет, що такі продукти обробляють діоксидом сірки та гліцерином. Перший необхідний для збільшення терміну придатності, другий забезпечує плодам привабливий зовнішній вигляд.

Виробники не приховують, що обробляють плоди подібною «хімією». Загалом вона не є небезпечною для людини, але той самий діоксид сірки в деяких випадках може викликати алергію.

Експерти розповіли, як правильно мити сухофрукти, щоб видалити з них не тільки пил і бактерії, а й хімічні речовини. Є два перевірених способи.

Перший – замочування. Залиште сухофрукти у воді, температура якої становить близько 50°C. Через 40 хвилин злийте рідину і промийте плоди під проточною водою.

Другий спосіб – використання окропу. Обдайте сухофрукти гарячою водою і просушіть їх на паперовому рушнику. Цей метод більше підходить для очищення домашніх або куплених на вагу плодів.

17.10.2024

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№1192 від 17.10.2024p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477