У яку воду треба насипати гречку?

Гречку люблять майже в кожній українській родині. Але виходить вона у всіх по-різному. В однієї господині не каша, а національне надбання – зернина до зернини, ароматна, в іншої – злипається і розварюється.

Виявляється, відіграє роль температура води, в яку ми засипаємо крупу. У чому різниця?

Якщо ви хочете зробити м’яку та однорідну кашу, можете засипати крупу сміливо в холодну воду, тобто відразу ставити на плиту і воду, і додавати гречку. Вийде саме каша, не розсипчастий гарнір, тому що гречка буде томитися, пояснили кухарі.

Для приготування розсипчастого гарніру експерти радять кидати підготовлену крупу в гарячу воду або в окріп. Всередині така гречка буде м’якою, але зернини не злипнуться.

23.01.2025

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№1205 від 23.01.2025p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477