Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс розваг

Чебуреки з хрусткого тіста

На 18-20 чебуреків: 4 ст. борошна 1,5ст.води 1ч.л. солі 1ч.л.цукру 1ст.л. горілки 75мл олії 500-600 гр. фаршу для начинки

=>>>=

В’ялені кабачки з часником та м’ятою

На 1 баночку 330мл: 3-4 невеликих кабачка чи цукіні 3-4 зубчики часнику 1ч.л. сушеної м’яти 0,5ч.л. солі крупного помолу 100-150мл олії

=>>>=

Парфе з вишнею та білим шоколадом

На 6 порцій: 300мл вершків від 33% 100гр. білого шоколаду 3 яйця 75 мл молока 100гр. цукру 1ст. вишні без кісточки

=>>>=

Салат з маринованою пряною вишнею

На 2 порції: Великий пучок зеленого салату 100 гр. козячого сиру (можна взяти слабосолену бринзу чи просто пресований творог) 50гр. грецьких горіхів 1 ст.л. оливкової олії Для пряної вишні: 100гр. вишні без кісточок 1 зерно кардамону, 1/4 ч.л. сумаху 2 ст.л. цукру 4ст.л. оцту, краще якісь ягідний чи фруктовий

=>>>=

Чорносмородинове морозиво з лавандою

На 4 порції: 350мл вершків від 33% дуже холодні 1ч.л. сушених квітів лаванди 350гр. смородини (можна замороженої) 150мл згущеного молока

=>>>=

Салат з полбою

На 1 порцію: 30гр. полби (сухої) 2 огірка 2 помідора пучок салату 40гр. твердого сиру

=>>>=

Дуже смачні пиріжки з картоплею

На 30 пиріжків: Тісто: 750гр. борошна 15гр. свіжих дріжджів 250мл води 250мл молока 1ст.л.цукру 2 яйця 1,5ч.л. солі Начинка: 1,5кг картоплі (нечищена) 100мл молока 100гр.масла вершкового 1 цибулина велика 1 яйце cіль, перець за смаком Олія для смаження

=>>>=

Молочний коктейль

На 2 порції: 300мл холодного молока 120гр.пломбіра 2ст.л. згущеного молока

=>>>=

Сонячна полуниця:

як заготувати смачні десерти на зиму

Полуниця – королева десертів і улюблена ягода дорослих та дітей!  Але, крім того, що вона дуже смачна і має чимало корисних властивостей, полуниця відіграє важливу роль і в кулінарії. Влітку усіма цими перевагами сонячної ягоди ми користуємося сповна! Але, на жаль, сезон полуниці не такий довгий, як цього нам хотілося б. То як зберегти корисні властивості полуниці на довгий час? У цьому допоможе консервування та заморожування.

=>>>=

Морозиво для гурманів

На 6 порцій: 1 ст.л. сухого молока 200 мл молока 250мл вершків від 33% 80гр. меду 50гр. сиру з голубою пліснявою 50гр. грецьких горіхів для подачі

=>>>=